へっどらいん

【雑談】中華料理はいいぞぉ

雑談
310: 名無しのブラウザゲーマー 23/12/13(水) 23:40:47 ID:aU.sd.L15
中華料理といえば麻婆!
…つまり豆腐

314: 名無しのブラウザゲーマー 23/12/13(水) 23:41:14 ID:GH.mr.L9
>>310
中国人は麻婆茄子と麻婆春雨にビビるらしいでち

320: 名無しのブラウザゲーマー 23/12/13(水) 23:42:33 ID:eg.zv.L2
>>314
中国の料理なのにどうして

321: 名無しのブラウザゲーマー 23/12/13(水) 23:42:58 ID:aa.bq.L47
>>320
中華料理であって中国の料理ではないからでちね

336: 名無しのブラウザゲーマー 23/12/13(水) 23:47:11 ID:lt.zz.L20
>>320
そういうセリフは
酢飯の上にとんかつが乗っている謎の寿司を食べきってから言いなちゃい

342: 名無しのブラウザゲーマー 23/12/13(水) 23:48:15 ID:eg.zv.L2
>>336
ちょっとうまそう





324: 名無しのブラウザゲーマー 23/12/13(水) 23:43:11 ID:aU.sd.L15
中華料理の中華そばもおいしい!

325: 名無しのブラウザゲーマー 23/12/13(水) 23:43:34 ID:sk.l8.L23
冷やし中華……

326: 名無しのブラウザゲーマー 23/12/13(水) 23:44:08 ID:yO.l8.L23
寒いから燃やし中華がいいでち

327: 名無しのブラウザゲーマー 23/12/13(水) 23:44:34 ID:zL.zv.L30
疲れてるから癒やし中華で

328: 名無しのブラウザゲーマー 23/12/13(水) 23:45:07 ID:vV.bq.L6
エビチリも中国のは別物でちからね
ついでに回鍋肉も別物でち

329: 名無しのブラウザゲーマー 23/12/13(水) 23:45:18 ID:eg.zv.L2
生やし中華できたよー

331: 名無しのブラウザゲーマー 23/12/13(水) 23:45:40 ID:3R.6c.L75
中国人からすればカリフォルニアロール見てる感覚なんでちかね

333: 名無しのブラウザゲーマー 23/12/13(水) 23:46:31 ID:LD.l8.L56
ムッムッホァイ鍋肉

337: 名無しのブラウザゲーマー 23/12/13(水) 23:47:17 ID:J0.fc.L20
中華料理、ごはんのおかずにされすぎ問題
美味しいから仕方ないでちね




338: 名無しのブラウザゲーマー 23/12/13(水) 23:47:42 ID:GH.mr.L9
>>337
本場じゃそれぞれが主役なのにね…

340: 名無しのブラウザゲーマー 23/12/13(水) 23:48:06 ID:99.sz.L7
本場のホイコーローはキャベツではなくにんにくの葉を使うらしいでち
いつか食べてみたいでち

355: 名無しのブラウザゲーマー 23/12/13(水) 23:52:22 ID:vV.bq.L6
>>340
四川料理なのでもれなく辛いでち
肉は塊肉茹でて厚切りにしたものなので食べ応えはあるでち

361: 名無しのブラウザゲーマー 23/12/13(水) 23:53:55 ID:5u.zv.L25
>>340
上海では白菜使うっていってたでち
でもなんだかそっちのほうが本場っぽいでちな

365: 名無しのブラウザゲーマー 23/12/13(水) 23:56:45 ID:99.sz.L7
>>361
中国内でも地方で違うんでちね
やっぱその土地の好みや素材でアレンジされるみたいでちね

370: 名無しのブラウザゲーマー 23/12/13(水) 23:58:08 ID:5u.zv.L25
>>365
Baiduで調べたけど立派に育ったニンニクの茎部分と葉部分を分けて炒めながら使ってたでち
あとチンゲンサイバージョンもあったでち

383: 名無しのブラウザゲーマー 23/12/14(木) 00:00:59 ID:mH.xm.L7
>>370
案外使う具材に関しては緩いのかもしれないでちね
色々食べ比べてみたいでち

397: 名無しのブラウザゲーマー 23/12/14(木) 00:03:17 ID:H3.yr.L25
>>383
とりあえずニンニクの茎、葉バージョンはおいしそすぎていけませんいけません

403: 名無しのブラウザゲーマー 23/12/14(木) 00:04:21 ID:mH.xm.L7
>>397
ガチで食べたくなってきたでち




375: 名無しのブラウザゲーマー 23/12/13(水) 23:59:04 ID:pX.00.L44
>>340
にんにくの葉は売ってるとこ見たこと無いでちなぁ
なので自家栽培してるでち

343: 名無しのブラウザゲーマー 23/12/13(水) 23:48:17 ID:vV.bq.L6
まあ、麻婆豆腐はクッソ辛いやつをちびちび食べながら
ご飯食べまくるのが四川でも正解らしいでちね

341: 名無しのブラウザゲーマー 23/12/13(水) 23:48:08 ID:yO.l8.L23
じゃあでちは本格派なので水餃子にするでち

346: 名無しのブラウザゲーマー 23/12/13(水) 23:49:10 ID:GH.mr.L9
でち水餃子でもご飯いけるでち

347: 名無しのブラウザゲーマー 23/12/13(水) 23:49:17 ID:m6.fc.L36

349: 名無しのブラウザゲーマー 23/12/13(水) 23:49:51 ID:lt.zz.L20
>>347
マーボンダッツやめろ

360: 名無しのブラウザゲーマー 23/12/13(水) 23:53:25 ID:vV.bq.L6
>>347
ちなみにこれそんなにおいしくなかったでち

348: 名無しのブラウザゲーマー 23/12/13(水) 23:49:34 ID:eg.zv.L2
ワンタンも水餃子も一緒でちよね

412: 名無しのブラウザゲーマー 23/12/14(木) 00:05:43 ID:Cv.0l.L15
ニンニクの芽
ギョウジャニンニクの芽
そこに何の違いも(以下略

432: 名無しのブラウザゲーマー 23/12/14(木) 00:08:35 ID:cC.vw.L44
>>412
ギョウジャニンニクは生産性がね…

元スレ:https://uni.open2ch.net/test/read.cgi/gameswf/1702468823/

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コメント

  1. ギョウジャニンニクうまい
    でも関東じゃぜんぜん見ないですねぇ

  2. 昔はスーラータンとかトムヤムクンみたいな「酸っぱ辛い」って食品の良さが理解出来なかったが、最近改めて食ってみたら「結構美味しい」と感じるようになってたなぁ